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農業は「衣・食・住」すべてに通ずる産業としてだけではなく、そこに住まう風土や人を取り巻く環境そのものです。

農事組合法人ベジテールは自然豊かな長崎県の離島、五島列島・福江島で、みなさんが毎日食べたくなる野菜、何度もおいしいと手に取ってもらえる野菜をつくることを目指し、日々作物と向き合っています。写真は福江島の上空から撮影された島の畑と五島灘の風景です。
島には、効率的な農業を可能にする区画整理がいまだなされていない、昔ながらの小さくて円い畑が数多く見られます。決して効率の良い農業とは言えません。また、離島という立地も農業にとって有利ではないことは確かです。
ただ、私たちは、このような効率的ではない、手間のかかる農業をこの地で続ける価値があると考えています。何物にも代えがたい島の自然からいただく恵みを受けとり、作物を手塩にかけて育て、自信を持って食卓に届けること。そして、それを続けることで豊かな島の風土と、人の営みが織りなす奇跡のような風景を守ること。器用ではないけれど、島の大切なものを守り育てる農業は私たちにしかできない農業だと思っています。

ベジテールの作付け予定作物 *は固定種

トマト
*馬鈴薯
*玉ねぎ
*人参
*大根
*キャベツ
*結球レタス
*リーフレタス
*白菜
*ほうれん草
*小松菜
*ラディッシュ
*春菊
*水菜
*蕪
*白ネギ
*青ネギ
*ソラマメ
*キヌサヤ
*スナップエンドウ
*バジル
*イタリアンパセリ
*タイム
カボチャ
ナス
*オクラ
*シソ
トウモロコシ
*唐辛子
ピーマン
キュウリ
ゴーヤー
*ナノハナ
スイカ
枝豆
*蕎麦
*麦
メロン
ブロッコリー
*リーキ
 
 
 
 

農産物の販売・生産のご依頼承ります。

ベジテールはお客様が必要としている作物について、飲食店、個人顧客への直接販売事業もおこなっており、生産者が安全な野菜を直接お届けすることが可能です。また、こんな野菜が欲しい、野菜を大量に必要としているなど、生産のご相談を承ることができます。
まずはお気軽にご相談ください。

農水加工の地元企業連携で島を元気に!

五島の新鮮な野菜を生産する「農事組合法人ベジテール」、加工主体である「株式会社浜口水産」、五島の鮮魚を調達する「株式会社鯛福」が協力し、五島の魚・五島の野菜など五島の食材を生かした商品づくりを行う『五島農水加工有限責任事業組合』を発足し、平成26年9月、富江の地に加工工場を新築完成し稼動を始めました。
3社が連携・協力することで、スピード感を持って五島の食材を活かした競争力ある商品づくりを円滑に進めることが可能になりました。
現在は、ベジテールの作物を使用した野菜の天ぷらの加工も手がけており、今後はドレッシングやピクルスなども予定しております。
豊かな自然と高度な衛生環境で商品づくりができる喜びをかみ締め、島の食文化である五島の美味しい食を全国に発信していきたいと思っております。

五島農水加工有限責任事業組合

おいしいが生まれる島「福江島」

長崎県の西方、五島列島の南西端に位置する福江島(富江町岳)で農事組合法人として農業を営んでいます。
福江島の面積は326.43km²、日本で11番目の大きさの島です。
年平均気温は17度程で比較的温暖な気候です。
そのため幅広い作物の栽培が可能であり、漁業と並び、豊かな自然の中での農業が盛んです。

◎空路=福岡空港・長崎空港から1日数便(五島福江空港への定期航路)
◎海路=長崎港から高速艇で1時間25分。フェリーで3時間10分(博多港からも可)